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LA TECNOLOGIA
PIÚ EVOLUTA

LIFE
W30

Coldline living LIFE display

QUALE MODELLO
NELLA TUA CUCINA?

LIFE

coldline living LIFE

LA QUALITÀ DI CIÒ CHE MANGIAMO
DETERMINA IL NOSTRO BENESSERE

IL CIBO
È VITA

PERCHÈ L’ ABBATTITORE DOMESTICO
LIFE IN CASA?

 

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BASTA
SPRECHI

Conservare nel migliore dei modi e allungare la vita degli alimenti permette di eliminare ogni spreco.

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CONSERVA
LA QUALITÀ

Offriamo la conservazione più naturale che c’è, quella che rispetta gli alimenti e non li modifica: il freddo.

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CUCINARE
IN CASA

Chi ha detto che per mangiare sano è necessario cucinare tutti i giorni? Con LIFE pianifichi il menù in anticipo!

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RISULTATI
DA CHEF

Tutto ciò che fino ad oggi non potevi preparare in casa ora è possibile. Otterrai risultati da Chef!

LIFE TODAY

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PARMIGIANA DI ZUCCHINE

La parmigiana di zucchine è buonissima d’estate e, grazie alla surgelazione con l’abbattitore di temperatura LIFE, anche nei mesi in cui le zucchine non sono di stagione. Preparata in abbondanza, surgelata e conservata in freezer è un ottimo piatto pronto, fatto in casa, da usare quando non c’è il tempo di mettersi ai fornelli.
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DADOLATA DI VERDURE AL FORNO

Le verdure al forno sono un contorno colorato e saporito per accompagnare secondi di carne, di pesce, riso basmati e cous cous. Abbattute con abbattitore di temperatura LIFE immediatamente dopo la cottura si conserveranno più a lungo rimanendo croccanti, saporite e con tutte le proprietà nutritive originali.
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GHIACCIOLI ALLO YOGURT

I ghiaccioli allo yogurt sono una fresca merenda per i caldi pomeriggi estivi. Grazie all’abbattitore di temperatura LIFE potrai preparare e surgelare lo yogurt insieme a lamponi e mirtilli che, grazie alla micro-cristallizzazione, rimarranno morbidi e masticabili anche a bassissime temperature.
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LIFE TOUR - WORKSHOP IN TUTTA ITALIA

Sta riscuotendo grande successo il LIFE Tour, il viaggio itinerante che porta l'abbattitore di temperatura LIFE in tutta Italia. Per soddisfare le numerose richieste gli workshop proseguiranno anche nei prossimi mesi! Scopri il programma e partecipa!
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VERDURE RIPIENE

Le verdure ripiene sono un’ottima soluzione per servire un piatto nutrizionalmente equilibrato. Con l’abbattitore domestico LIFE potrai abbatterle per mantenere il grado di cottura e allungarne i tempi di conservazione. Preparate in abbondanza e surgelate con LIFE saranno un piatto pronto di ottima qualità sempre a tua disposizione!
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GHIACCIOLI AL MOJITO

Con l’arrivo delle calde giornate estive offrire agli amici un dissetante ghiacciolo al mojito come aperitivo è un ottimo modo per iniziare la serata. L'utilizzo dell' abbattitore domestico LIFE velocizza notevolmente la preparazione ed esalta il fresco profumo di menta e rum...farete un vero figurone!
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GNOCCHI DI PATATE...IN 3 MINUTI

Gli gnocchi di patate raramente sono fatti in casa a causa dei lunghi tempi di preparazione. Grazie all’ abbattitore di temperatura LIFE potrai tornare in cucina a impastare queste fantastiche gemme preparandone in grande quantità. La funzione surgelazione ti consentirà di conservarle perfettamente per molti mesi e di cuocerle in soli 3 minuti!
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PAN DI SPAGNA ALLA MENTA CON CREMA AL LIME

Il Pan di Spagna con la crema pasticcera è uno dei dolci più amati da grandi e piccini, vi proponiamo una gustosa variante alla menta e lime. Grazie all’ abbattitore LIFE il Pan di Spagna e la crema si conserveranno più a lungo e mantenendo un gusto più intenso.
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CIOCCOLATINI AL PISTACCHIO E GRANELLA DI NOCCIOLE

Con l’abbattitore domestico LIFE puoi ottenere dei deliziosi cioccolatini degni dei migliori pasticceri, nella comodità di casa tua! La cristallizzazione del cioccolato eseguita in tempi molto rapidi e alla corretta temperatura renderà il cioccolato lucido e croccante.
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TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO

Con l’abbattitore domestico LIFE puoi gustare un fantastico tortino al cioccolato con cuore morbido in soli 18 minuti! Grazie alla microcristallizzazione ottenuta con la surgelazione a -40°C l’impasto passerà dal congelatore direttamente al forno offrendoti un risultato da chef!
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YOGURT

L'abbattitore domestico LIFE di permette di realizzare lo yogurt in casa con la massima facilità. Un alimento nutriente e leggero che migliora il nostro benessere e può essere consumato anche da chi soffre di lievi intolleranze al lattosio.
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PIZZA TRICOLORE

La pizza, il piatto che più di altri distingue la cucina italiana nel mondo, è stata candidata per diventare Patrimonio dell'Umanità e non può certo mancare la nostra ricetta! Grazie alla funzione Lievitazione dell’abbattitore domestico LIFE potrai ottenere un risultato eccellente ogni giorno dell’anno, indipendentemente dall’umidità e del meteo, scegliere la temperatura e la durata di lievitazione come i migliori professionisti!
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PULCINO DI PAN BRIOCHES

Per festeggiare l’arrivo della primavera vi proponiamo il Pulcino di Pan Brioches, una preparazione che, grazie all’abbattitore di temperatura LIFE, sarà facile e veloce. La funzione Lievitazione vi aiuterà a risparmiare molto tempo assicurando il corretto e completo sviluppo dei lieviti.
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RISO VENERE CON VERDURE BRASATE

L'insalata di riso è un'ottima soluzione per pranzi e cene in compagnia, ma il rischio di servire un riso scotto è molto alto. Perchè in tavola arrivi un riso al dente c'è un'unica soluzione: abbatterlo a 3°C con l'abbattitore domestico LIFE.
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BRIOCHES GIULY

La colazione è un momento importantissimo e le brioches fatte in casa sono un ottimo aiuto per iniziare la giornata nel modo giusto. Al tuo risveglio l' abbattitore di temperatura LIFE ti farà trovare l'impasto perfettamente lievitato, pochi minuti di cottura e un irresistibile profumo riepirà la cucina!
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WORKSHOP LIFE - PADOVA

Venerdì 4 marzo, alle ore 18.30, partecipa al Workshop LIFE nella cucina di Genesin Casa Amica di Loreggia - PD e scopri le infinite possibilità che offre l'abbattitore domestico LIFE.
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MELANZANA ALLA PARMIGIANA MIGNON

Con l’abbattitore domestico LIFE prepari e surgeli gustosissime monoporzioni di melanzane alla parmigiana! Al bisogno basteranno solo 15 minuti in forno a 180°C per gustare un primo piatto sano, genuino e fatto in casa!
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LIFE IN TV CON LO CHEF MARCHESI

L'abbattitore domestico LIFE W30 è stato selezionato tra le attrezzature d'eccellenza a disposizione dei concorrenti e si è confermato un valido e tecnologicamente avanzato supporto per abbattere gli alimenti appena cotti e per ridurre i tempi di preparazione dei piatti in gara.
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SORBETTO DI FRUTTA A -40°C

Hai mai pensato di mangiare la frutta a -40°C? Con l’abbattitore domestico LIFE è possibile! Sarà una proposta per sorprendere i tuoi ospiti e una soluzione curiosa per far mangiare la frutta ai tuoi figli!
Pane Integrale

PANE INTEGRALE

Per preparare un ottimo pane è necessaria la doppia lievitazione. Ciò permette la completa trasformazione degli zuccheri presenti che generano anidride carbonica rendendo il pane più leggero e digeribile.
Ragu di salsiccia

RAGÚ DI SALSICCIA

Tagliate finemente carota, sedano e cipolla e soffriggeteli, con un filo d’olio, in una casseruola. Aggiungete la salsiccia sgranata, le foglie d’alloro e sfumate con il vino rosso.
Pure tu vuoi fare lo chef

PURE TU VUOI FARE LO CHEF?

Lunedì 9 Novembre 2015 all’Hotel Sheraton di Milano, Aeroporto Malpensa - Terminal 1, si svolgerà il convegno “Pure tu vuoi fare lo chef?” organizzato e presieduto dallo Chef 2 stelle Michelin Antonino Canavacciuolo. Tra le tecnologie d'avanguardia verrà presentato LIFE!
Coldline, ricetta pesce spada

CARPACCIO DI PESCE SPADA

Per consumare il pesce crudo è necessaria la bonifica attraverso la surgelazione con l'abbattitore multifunzione LIFE. Così facendo si elimina ogni possibile traccia di Anisakis, un parassita molto pericoloso presente nelle carni di tutti i pesci.