WORKSHOP LIFE – PADOVA

Assapora il mondo Coldline Living!

Venerdì 4 marzo, alle ore 18.30, partecipa al Workshop LIFE nella cucina di Genesin Casa Amica di Loreggia – PD e scopri le infinite possibilità che offre l’abbattitore domestico LIFE.

Un’occasione unica per provare in prima persona le funzioni del nuovo elettrodomestico pensato per la casa. Nato dall’esperienza maturata da Coldline nel settore professionale, con LIFE abbatti, surgeli, conservi, lieviti, decongeli, raffreddi rapidamente le bottiglie, prepari yogurt e cioccolato.

Durante gli eventi potrai scoprire come realizzare piatti straordinari, sani e genuini, concedendo massimo spazio alla tua creatività e cucinando quando hai tempo.

Iscriviti e partecipa all’evento!

QUANDO:
venerdì 4 marzo – ore 18.30

DOVE:
Genesin Casa Amica
Via Palladio, 1 – Loreggia, PD
T. +39 049 9302033
loreggia@genesin.it

 

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LIFE IN TV CON LO CHEF MARCHESI

Domenica 7 febbraio alle 9.50, l’alta cucina arriva su Canale 5 con “Il Pranzo della Domenica”, condotto da Eleonoire Casalegno e dal cuoco italiano più famoso al mondo Gualtiero Marchesi.
Il programma offrirà ai telespettatori la preziosa occasione di conoscere alcuni dei segreti di Marchesi, uno dei capostipiti della grande cucina del Bel Paese.

 

Labbattitore domestico LIFE W30 è stato selezionato tra le attrezzature d’eccellenza a disposizione dei concorrenti e si è confermato un valido e tecnologicamente avanzato supporto per abbattere gli alimenti appena cotti e per ridurre i tempi di preparazione dei piatti in gara.

In ogni puntata, il programma documenterà l’esame di ammissione di un aspirante cuoco all’ALMA – la Scuola Internazionale di Cucina Italiana.
I protagonisti della trasmissione saranno persone comuni animate da una forte passione. Si metteranno alla prova facendo valutare le proprie ricette dal corpo docente della scuola. Superando l’esame di ammissione, i candidati si aggiudicheranno la possibilità di accedere ad un esclusivo corso.

Non rimane che darci appuntamento da domenica 7 febbraio, per sei appuntamenti, alle ore 9.50 su Canale 5!

Se ti sei perso la puntata la puoi rivedere qui!

 

LIFE AL SIGEP DI RIMINI

A Rimini, dal 23 al 27 gennaio 2016, presso il padiglione B1, stand 074 sarà protagonista l’abbattitore domestico LIFE, l’elettrodomestico che abbatte a +3°C, surgela a -40°C, lievita, decongela, conserva da -40 a +45°C , prepara yogurt e cioccolato e raffredda rapidamente le bottiglie.

L’abbattitore LIFE ha caratteristiche uniche, offre infinite possibilità a chi ama cucinare in casa e permette di ottenere risultati finora impensabili nelle cucine domestiche.

Nel corso del ricco programma di Live Demo, Il Team Chef dimostrerà come usare al meglio queste apparecchiature dal carattere unico.

Ti aspettiamo!

 

QUANDO:
23 – 27 gennaio 2016

DOVE:
Fiera Sigep di Rimini
Pad. B1 – Stand 074

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WORKSHOP LIFE

Sabato 19 e domenica 20 dicembre, nella Workshop Room di Coldline, si svolgeranno 4 workshop esclusivi con lo chef Maurizio Albavera per conoscere in anteprima l’abbattitore domestico LIFE.

Un’occasione unica per provare in prima persona le funzioni del nuovo elettrodomestico pensato per la casa. Nato dall’esperienza maturata da Coldline nel settore professionale, con LIFE abbatti, surgeli, conservi, lieviti, decongeli, raffreddi rapidamente le bottiglie, prepari yogurt e cioccolato.

Durante gli eventi potrai scoprire come realizzare piatti straordinari, sani e genuini, concedendo massimo spazio alla tua creatività e cucinando quando hai tempo.

QUANDO:
sabato 19 dicembre 10.00 – 12.00, 17.00 – 19.00;
domenica 20 dicembre 10.00 – 12.00, 15.00 – 17.00

DOVE:
Coldline Workshop Room
via Enrico Mattei, 38 Torreglia – (Padova)

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Workshop gratuiti e a numero chiuso con un massimo di 20 partecipanti.

A PASSION CALLED PROJECT

Venerdì 6 Novembre 2015 Coldline, in collaborazione con Gruppo Genesin, presenta l’abbattitore domestico LIFE.

L’evento si svolgerà nel corso dell’incontro “A passion called project” organizzato per festeggiare i 60 anni di attività di Gruppo Genesin sarà dedicato a Mario Bellini. L’Architetto verrà raccontato da Enrico Morteo, critico del designer, e da Barbara Lehmann curatrice dell’archivio storico di Cassina.

Ti aspettiamo per una serata all’insegna del design, della tecnologia e della cucina.

Iscriviti all’evento

PURE TU VUOI FARE LO CHEF?

PURE TU VUOI FARE LO CHEF?

Lunedì 9 Novembre 2015 all’Hotel Sheraton di Milano, Aeroporto Malpensa – Terminal 1, si svolgerà il convegno “Pure tu vuoi fare lo chef?” organizzato e presieduto dallo Chef 2 stelle Michelin Antonino Canavacciuolo. Durante il convegno lo Chef terrà una lezione di cucina presentando, in un interessante show cooking, alcune sue creazioni.

Un appuntamento imperdibile per chi desidera fare della passione della cucina un lavoro o vuole migliorare l’offerta per i propri clienti. Lo chef svelerà tutti i segreti per avere un ristorante di successo!

Partner tecnico dell’evento sarà l’azienda Racchelli che da oltre 30 anni progetta laboratori professionali e grandi cucine e fornisce le tecnologie per il settore alimentare proponendo i migliori prodotti sul mercato.

Racchelli ha scelto di presentare LIFE tra le tecnologie d’avanguardia, il nuovo abbattitore multifunzione per la casa con caratteristiche professionali.

Le lezioni avranno inizio alle ore 8.45 e continueranno sino alle 19.00.

CORSO DI CUCINA

Lunedì 2 Novembre

dalle ore 15.00 alle ore 18.00
presso Extra Cooking Systems

si svolgerà il corso

“Cottura a bassa temperatura, abbattimento e sottovuoto nel domestico”
durante il quale LIFE sarà protagonista.

Le lezioni saranno a cura degli Chef Sergio Moronato e Franco Zampieri

Il corso si svolgerà in tre fasi.

Presentazione:
– Vantaggi (perché cuocere a bassa temperatura)
– Attrezzatura necessaria
– L’aspetto igienico
– Presentazione delle ricette
– Preparazione e cotture

Cuoceremo assieme:
Pesce (tranci di salmone all’erbette, salmone arrosto, merluzzo, crostacei)
Carne (roast-beef, tagliata di manzo, petto di pollo, maiale arrosto)
Verdure (zucchini, carote, zucca, macedonia di verdure e patate)
Frutta (mele al naturale, pere alla greca)
Salse (salsa alla napoletana, crema inglese)
Condimenti (olio vanigliato, olio al limone)

Infine degusteremo le pietanze preparate

Il corso è gratuito, ma è obbligatoria la prenotazione.
ISCRIVITI AL CORSO!

 

Extra Cooking Systems
via delle Arti, 7
Thiene – VICENZA

Presentazione LIFE

Dal 23 al 27 ottobre 2015, alla fiera Host di Milano, verrà presentato LIFE l’abbattitore di temperatura multifunzione.

Ti aspettiamo al padiglione 4, stand C33 C42!

Sei pronto? Inizia una nuova era in cucina.