L’ essiccazione è un naturale metodo di conservazione degli alimenti. L’acqua contenuta in frutta, verdura, carne, pasta fresca deve essere estratta in modo delicato a basse temperature e l’abbattitore LIFE è lo strumento perfetto per farlo.
Il preraffreddamento crea le condizioni ideali per iniziare un ciclo di abbattimento e di surgelazione. Come riscaldi il forno prima di cuocere, così è bene preraffreddare LIFE prima di avviare una funzione fredda. Qualità del risultato e consumo di energia saranno ottimizzati.
LIFE ha una caratteristica straordinaria: consente di pennellare il freddo. L’intensità della ventilazione si può impostare e modificare in fase di conservazione. Per le altre funzioni è ottimizzata e varia automaticamente a seconda del programma avviato.
LIFE è il partner più silenzioso: le componenti tecniche sono insonorizzare e le basse emissioni sonore sono ulteriormente ridotte perché compressore e ventilatori si attivano solo se necessario e al regime di giri richiesto.
L’abbattitore LIFE ha ridottissimi consumi di energia è progettato per la tua casa, per essere efficace con la comune potenza domestica senza sprechi di energia. Ciò è possibile grazie all’utilizzo di materiali isolanti di derivazione aeronautica. Il risparmio energetico è possibile perchè compressore e resistenze si attivano solo se necessario rimanendo in stand-by quando la loro azione non è richiesta. Il preraffreddamento riduce ulteriormente i consumi e migliora l’efficienza di LIFE.
È possibile che durante un ciclo di abbattimento o surgelazione si depositino delle gocce d’acqua sulle pareti interne di LIFE. É l’umidità che rilascia l’alimento quando è molto caldo in attesa che il freddo intenso blocchi il processo di evaporazione.
I modelli LIFE W60 e LIFE W45 (precedenti al 2020) sono collegati alla scarico idrico e il deflusso della condensa avviene attraverso la piletta di scarico posta sul fondo dell’abbattitore multifunzione. Il modello LIFE W30 non ha lo scarico idrico e deve essere asciugato manualmente.
LIFE migliora straordinariamente la tua cucina e ti permette di ottenere risultati prima impensabili.
Con l’abbattitore LIFE puoi continuare a preparare le ricette che più ti piacciono senza modificarle in alcun modo. La differenza è tutta nella qualità del risultato: usando l’abbattitore multifunzione LIFE otterrai un notevole salto qualitativo: cibi più morbidi, gustosi, nutrienti e facili da conservare a lungo.
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