Perchè l'abbattitore LIFE

La svolta per il tuo benessere, l'ingrediente segreto della tua cucina

Il cibo è vita

Nell’industria alimentare è diffuso l’impiego di conservanti chimici, zuccheri e additivi, ma quale impatto hanno sulla nostra salute?

È dimostrato che esiste una stretta connessione fra alimentazione e benessere. Con l’abbattitore di temperatura LIFE puoi finalmente abbandonare i prodotti industriali e utilizzare ingredienti freschi e naturali, conservandone a lungo la freschezza.

Cucinare in casa sarà facile e veloce, potrai realizzare piatti sani e genuini migliorando il tuo benessere e quello delle persone che ami.

Un nuovo modo di vivere la cucina

La cucina domestica sta cambiando. Cresce l’attenzione verso gli ingredienti, il tempo e l’organizzazione. Scegliere l'abbattitore multifunzione LIFE significa portare nella propria cucina un modo nuovo di prendersi cura del cibo, del tempo e delle persone che ami. Perché il vero lusso, oggi, è poter cucinare con più calma, conservare meglio e vivere ogni giorno con serenita.

Creatività senza limiti

Lievitazioni controllate. Cioccolato perfetto. Yogurt naturale. Essiccazioni precise. Funzioni che fino a poco tempo fa appartenevano solo alle cucine professionali ora entrano in casa tua. Non è solo conservazione. È evoluzione della cucina domestica.

Abbatti gli sprechi

Ogni anno, circa 1,3 miliardi di tonnellate di alimenti finiscono nella spazzatura. Anche nelle nostre case capita spesso di cucinare e acquistare ottimi ingredienti freschi che non consumiamo nei tempi previsti e che finiamo col gettare. Con l’abbattitore di temperatura LIFE potrai allungare la vita delle tue preparazioni eliminando ogni spreco

Minestrone dell’orto

Gli ortaggi raccolti maturi, lavati e tagliati a dadini possono essere surgelati con l'abbattitore LIFE e conservati a lungo nel congelatore. Potrai preparare ottimi minestroni e fantastiche zuppe aggiungendo qualche crostino e un filo d’olio extravergine d’oliva; il piatto sarà pronto in un batter d’occhio! Potrai abbandonare il prodotto industriale e apprezzare in ogni stagione il gusto naturale delle verdure fresche.

Sempre al dente

Grazie all'abbattimento di temperatura puoi cuocere in anticipo la pasta, raffreddarla rapidamente e mantenere a lungo il punto di cottura desiderato. 2 minuti in padella o in microonde e, a casa, a scuola o al lavoro, potrai giustare sempre un'ottimo primo piatto.

Meal prep: organizza il tuo menu

Mangiare sano non significa cucinare ogni giorno. Con l’abbattitore LIFE, il meal prep diventa un modo semplice e intelligente per organizzare i pasti di tutta la settimana. Puoi preparare in anticipo sughi, basi e ricette fatte in casa quando hai più tempo, dividerli in monoporzioni e surgelarli mantenendo qualità, gusto e consistenza. Quando ne hai bisogno, utilizzi solo la quantità necessaria, eviti sprechi e porti in tavola piatti pratici e genuini.

La pappa per i bimbi

La frutta e la verdura non devono mai mancare nell’alimentazione di un bambino già a partire dallo svezzamento. Il prodotto fresco, nutriente e genuino è certamente preferibile, ma spesso si ricorre agli omogenizzati industriali per ragioni di tempo. LIFE viene in tuo aiuto! Prepara porzioni singole e abbattile a +3°C. Nonni e baby sitter troveranno tutto pronto!
Surgela una parte della pappa a -40°C e conservala nel congelatore di casa. Avrai una scorta di qualità nei mesi a venire, un prodotto sano, naturale al 100%.

Lievitare con l'abbattitore: il segreto di una pizza straordinaria

La fermentazione lenta consente di ridurre la quantità di lievito, ma va controllata con temperature costanti e precise. Con LIFE puoi lievitare con cicli fino a 24 ore anche a bassa temperatura. Se usi il lievito madre l’impasto si arricchisce in composti che lo rendono migliore anche dal punto di vista organolettico. Il risultato è una pizza leggera, soffice e digeribile.

Il segreto dei grandi Chef

Chef e professionisti del food scelgono LIFE per portare precisione, controllo e qualità in ogni preparazione.

Prova le ricette con l'abbattitore LIFE

Pizza in pala

Pizza in pala

Pizza in pala croccante, soffice e leggera grazie alla tripla lievitazione con l’abbattitore LIFE. La delicata ventilazione e la gestione della temperatura mantengono un ottimale livello di idratazione dell'impasto e favoriscono lo sviluppo dei lieviti e dell'alveolatura.

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Granita al melone e prosciutto crudo

Granita al melone e prosciutto crudo

Prova un nuovo modo per servire il melone con il prosciutto crudo. L'essiccazione del prosciutto nell'abbattitore LIFE, e la successiva riduzione in polvere, ne conserva sapore ed aroma anche a distanza di mesi. Fanne una scorta da tenere sempre a portata di mano ed impreziosire così i tuoi piatti.

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Pan brioche salato

Pan brioche salato

Il pan brioche salato è molto soffice e profumato e necessita di una lievitazione controllata con temperatura e durata specifiche. L’abbattitore LIFE gestisce alla perfezione questi elementi che permettono all’impasto di svilupparsi correttamente e di mantenere l’idratazione desiderata.

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Torta sacher veg

Una deliziosa torta Sacher veg con marmellata all'arancia fatta in casa. Con l'abbattitore LIFE abbiamo abbattuto il pan di Spagna mantenendolo soffice e idratato ed essiccato l'arancia per conferire alla torta Sacher veg una nota croccante.

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Carpaccio di pesce

Carpaccio di pesce

Utilizza l’abbattitore multifunzione LIFE per surgelare e decongelare il carpaccio di pesce scongiurando fenomeni di ossidazione, cambiamenti di colore, consistenza e perdita di liquidi. Da un confronto diretto è impossibile riconoscere il pesce decongelato da quello fresco, c’è solo una differenza fra il pesce appena pescato o decongelato con LIFE: l’assenza di rischio per la tua salute!

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Pepite di pollo al parmigiano

Aperitivo all’ultimo minuto? Con l’abbattitore Life puoi realizzare e conservare croccanti sfiziosità pronte da servire in pochi minuti. Prova le gustosissime pepite di pollo e non potrai più farne a meno!

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FAQ

Sì, puoi acquistare LIFE scegliendo fino a 12 rate senza interessi. Come fare? Metti il prodotto nel carrello, durante il check out scegli HeyLigh come metodo di pagamento e verrai reindirizzato alla pagina dove scegliere il numero di rate e completare l'acquisto. Vai allo shop

Life non è un frigorifero, lo usi per raffreddare rapidamente un prodotto appena cotto. Dopo avere abbattuto a +3°C l’alimento lo puoi consumare o conservare nel tuo frigorifero. Scopri la funzione abbattimento

Life non è un congelatore, lo usi per surgelare rapidamente un alimento appena cotto. La temperatura dell’aria sarà di -40°C e il cuore del prodotto di almeno – 18°C. Terminata la surgelazione conserverai i cibi nel congelatore. Scopri la funzione surgelazione

LIFE non sostituisce frigorifero e congelatore, ma è lo strumento indispensabile per conservare gli alimenti senza perdita di qualità. Scopri le funzioni abbattimento e surgelazione

Il Ricettario LIFE è disponibile sul sito e raccoglie ricette, e video. Spunti e applicazioni pratiche per sfruttare al meglio tutte le funzioni dell’abbattitore di temperatura.

L’abbattitore LIFE ha un assorbimento massimo di 500 W ed è quindi compatibile con i normali impianti elettrici domestici. Non richiede aumenti della fornitura elettrica ed è facilmente integrabile con gli altri elettrodomestici presenti in casa.

LIFE è un abbattitore per la casa, ed è silenzionso. Le componenti tecniche sono insonorizzare e le basse emissioni sonore sono ulteriormente ridotte perché i ventilatori e il compressore si attivano solo se è necessario rimanendo silenziosi quando la loro azione non è richiesta.