HOST

Dal 20 al 24 Ottobre, nel quartiere fieristico di Milano-Rho, si svolge la 40° edizione di Host, appuntamento di livello internazionale dedicato ai settori  Ho.Re.Ca, foodservice, retail, GDO e hotellerie.

Nel padiglione 4 – stand B36 C43 Coldline ti offre l’opportunità di scoprire LIFE e di confrontarti con chef e maestri pasticceri che quotidianamente utilizzano gli abbattitori di temperatura nelle loro attività.

Ogni giorno sono in programma 7 corsi [colazioni, aperitivi, pranzi, cene, pasticceria salata e dolce] durante i quali potrai scoprire come abbattimento, surgelazione, lievitazione, conservazione, decongelamento, yogurt, raffredda bottiglie e cristallizzazione del cioccolato in un unico apparecchio possano aiutarti a migliorare la qualità della tua alimentazione riducendo i tempi di preparazione dei pasti.

Ti aspettiamo al padiglione 4 – stand B36 C43