RADUNO FAN
ROLANDO E FRANCESCA MORANDIN

Sabato 2 settembre presso la Fattoria Belvedere di Bellaria- Igea Marina si svolge il primo Raduno dei Fan dei maestri panificatori Rolando e Francesca Morandin.

Il protagonista della giornata è il panettone; preparato con lievito madre da diversi pasticceri, verrà presentato in tutte le sue varianti dolci e salate.
Una speciale giuria tecnica, presieduta dalla famiglia Morandin, assaggerà e premierà il miglior panettone tradizionale realizzato dai fan iscritti al concorso.

Uno speciale approfondimento verrà dedicato alla funzione “Lievitazione” dell’abbattitore domestico LIFE e di quello professionale VISION, supporti indispensabili per appassionati e professionisti che vogliano ottenere eccellenti e costanti lievitazioni.