CREMOSI DI YOGURT AL CAFFÈ

INGREDIENTI

• 350g di yogurt bianco LIFE
• 80g di zucchero a velo
• 70g di latte condensato
• 10g di caffè solubile
• Chicchi di caffè

I cremosi di yogurt al caffè sono un fresco sorbetto che stupirà i vostri ospiti. Prepararli con l’abbattitore di temperatura LIFE sarà semplice e molto veloce.

PREPARAZIONE

Preraffredda l’abbattitore multifunzione LIFE a -15°C.
Nel frattempo aggiungi allo yogurt che hai preparato in precedenza – guarda la ricetta – il latte condensato, lo zucchero a velo e il caffè solubile precedentemente polverizzato.
Mescola il tutto finchè gli ingredienti saranno ben amalgamati e il colore omogeneo.

Quando il composto è pronto, versalo negli stampini in silicone, aggiungendo in ognuno qualche chicco di caffè.
A preraffreddamento ultimato inserisci gli stampini nell’abbattitore LIFE e avvia il programma SURGELAZIONE > GELATO > ICECREAM.

Il ciclo dura solo un’ora e quaranta minuti, al termine dei quali LIFE passa automaticamente in modalità conservazione a -18°C.

Concluso il programma, togli dall’abbattitore i cremosi e destampali. Puoi consumarli subito o conservarli in freezer e gustarli quando desideri una merenda dissetante.